Stichting Langerhans heeft als doel bij te dragen aan een zo goed mogelijke behandeling van diabetes type 2. Zij doet dit door bevordering van kennis, onder andere in de vorm van publicaties en scholingen. Voor de behandeling van individuele patiënten op basis van de door haar overgedragen kennis, kan Stichting Langerhans geen verantwoordelijkheid aanvaarden, aangezien individuele zorgverlening immer de verantwoordelijkheid blijft van de individuele zorgverlener, c.q. van zorginstellingen waar de patiënt onder behandeling is.
